ΧημικΟ προφΙλ

Το άρωμα και οι ιδιότητες της λεβάντας οφείλονται στο φυσικό αιθέριο έλαιο που περιέχουν τα άνθη της. Τα κύρια συστατικά του χημικού της προφίλ περιλαμβάνουν τη λιναλοόλη και τον οξικό λιναλυλεστέρα, ενώ σε μικρότερες ποσότητες συναντώνται καμφορά, τερπένια και φλαβονοειδή. Αυτές οι ενώσεις είναι υπεύθυνες για το χαρακτηριστικό, ευχάριστο άρωμα της λεβάντας, αλλά και για την απωθητική δράση έναντι εντόμων, γεγονός που εξηγεί τη διαχρονική χρήση της λεβάντας σε ντουλάπες και αποθηκευτικούς χώρους. Παράλληλα, το άρωμά της θεωρείται ήπιο, καθαρό και μη ερεθιστικό, κατάλληλο για καθημερινή χρήση σε οικιακούς χώρους.

ΟδηγΙες χρΗσης ως αρωματικΟ και σκοροαπωθητικΟ

H βιολογική λεβάντα σε πουγκί μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους:

• Τοποθετήστε το σε ντουλάπες και συρτάρια για φυσικό άρωμα και προστασία των ρούχων
• Χρησιμοποιήστε το σε βαλίτσες ή αποθηκευτικούς χώρους
• Τοποθετήστε το δίπλα στο κρεβάτι ή σε χώρους χαλάρωσης
• Χρησιμοποιήστε το στο αυτοκίνητο ως φυσικό αρωματικό

Για ανανέωση του αρώματος, πιέστε ή τρίψτε ελαφρά το πουγκί με τα δάχτυλα ώστε να απελευθερωθούν ξανά τα αιθέρια έλαια των ανθέων.

ΣυμβουλΕς αποθΗκευσης

Για καλύτερη διατήρηση του αρώματος:

• Φυλάσσετε το πουγκί σε στεγνό και δροσερό μέρος
• Αποφύγετε την άμεση έκθεση στον ήλιο
• Όταν δεν χρησιμοποιείται, μπορεί να φυλάσσεται σε κλειστό δοχείο
• Με σωστή αποθήκευση, το άρωμα της λεβάντας διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

www.aegeanorganics.com

The post Βιολογική Λεβάντα Λήμνου σε Πουγκί 15 γρ appeared first on Limnos Wines.

ΧημικΟ προφΙλ

Το Βιολογικό μείγμα χαλάρωσης «Ηρεμία» περιλαμβάνει σπαθόχορτο, μελισσόχορτο και λεβάντα. Συνοπτικά: Σπαθόχορτο ή βαλσαμόχορτο (Hypericum perforatum) Το σπαθόχορτο περιέχει βιοδραστικές ενώσεις όπως υπερικίνη, υπερφορίνη, φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Η διεθνής επιστημονική βιβλιογραφία έχει μελετήσει εκτενώς το φυτό σε σχέση με τη συμβολή του στη συναισθηματική ισορροπία και τη νευροφυτική ηρεμία. Σε μορφή ήπιου υδατικού εκχυλίσματος (όπως στο τσάι), το σπαθόχορτο χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως καθημερινό βότανο ευεξίας και ψυχικής χαλάρωσης.

Μελισσόχορτο (Melissa officinalis) Πλούσιο σε ροσμαρινικό οξύ, κιτράλη, γερανιόλη και φλαβονοειδή, το μελισσόχορτο είναι γνωστό για το απαλό λεμονάτο άρωμά του και τη χρήση του σε ροφήματα που συνδέονται με την ηρεμία και την πνευματική διαύγεια. Αποτελεί βασικό συστατικό μειγμάτων που στοχεύουν στη μείωση της καθημερινής έντασης. Λεβάντα Λήμνου (Lavandula angustifolia) Η λεβάντα περιέχει λιναλοόλη, οξικό λιναλύλιο και τερπένια, τα οποία προσδίδουν το χαρακτηριστικό άρωμα και τη χαλαρωτική της παρουσία. Στη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται ευρέως σε ροφήματα και αφεψήματα για τη δημιουργία αίσθησης γαλήνης. Η συνδυαστική δράση αυτών των βοτάνων απο το βιολογικό μείγμα χαλάρωσης δημιουργεί ένα ισορροπημένο, αρωματικό και θεραπευτικό ρόφημα, ιδανικό για χαλάρωση και ψυχική ευεξία.

ΧρΗση ως ρΟφημα – τσΑι

Το Βιολογικό μείγμα χαλάρωσης «Ηρεμία» προσφέρει ένα αρωματικό, ήπιο και γλυκό ρόφημα, ιδανικό για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της ημέρας ή πριν τον ύπνο. Τα βότανα του μείγματος συνεργάζονται αρμονικά για να ηρεμήσουν το νευρικό σύστημα και να προάγουν αίσθημα ηρεμίας και χαλάρωσης.

ΠΩς παρασκευΑζεται το τσΑι σωστΑ;

• Βράζετε φρέσκο νερό και το αφήνετε 1 λεπτό να πέσει η θερμοκρασία (~90°C). Το φρέσκο νερό περιέχει μεγαλυτερη συγκέντρωση διαλυμμένου οξυγώνου το οποίο συμβάλει στην τελική γευση του τσαγιού.
• Προσθέτετε 1 φακελάκι τσαγού ανά 350 ml νερού.
• Αφήνετε μόνο για 2–3 λεπτά να εκχυθεί. Ο παρατεταμένος χρόνος εκχύλισης θα εχει αρνητικά αποτελέσματα καθώς θα εξαχθούν ταννίνες, φαινολικά οξέα με αποτέλεσμα λιγότερο άρωμα και περισσότερο πίκρα.
• Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι ή λίγο λεμόνι, αν και το ρόφημα είναι εξαιρετικό από μόνο του.

ΟδηΓΙες παρασκευΗς (ΚρΥο ρΟφημα):

Τοποθετήστε ένα φακελάκι απο το Βιολογικό μείγμα χαλάρωσης σε ένα ποτήρι με 350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήστε το να εκχυλιστεί για 15–20 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε παγάκια για ένα δροσιστικό ice tea, ιδανικό για καλοκαίρι ή στιγμές ανάπαυσης.

ΣυχνΟτητα κατανΑλωσης

Το Βιολογικό μείγμα χαλάρωσης μπορεί να καταναλωθεί 1–2 φορές ημερησίως, ιδανικά απογευματινές ή βραδινές ώρες. Συνιστάται τακτική αλλά μετρημένη χρήση, ως μέρος ισορροπημένου τρόπου ζωής. Μην χρησιμοποιείτε το σκέτο βότανο βαλσαμόχορτο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.

ΣυμβουλΕς αποθΗκευσης

Η σωστή αποθήκευση είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του αρώματος, της γεύσης και των ευεργετικών ιδιοτήτων των βοτάνων. Αποθηκεύστε το βιολογικό μείγμα χαλάρωσης όπως παρακάτω:

• Σε Σκιερό & Ξηρό Μέρος: Διατηρήστε τη συσκευασία σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως ή έντονη υγρασία. Το φως και η θερμότητα είναι οι κυριότεροι εχθροί των αιθέριων ελαίων.
• Αεροστεγής Συσκευασία: Κλείνετε πάντα τη συσκευασία μετά από κάθε χρήση, έχει τορμοσυνάπτη. Η επαφή με τον αέρα μπορεί να οδηγήσει σε οξείδωση και απώλεια αρωματικών ουσιών.
• Μακριά από Έντονες Οσμές: Τα βότανα απορροφούν εύκολα τις οσμές του περιβάλλοντος. Αποφύγετε να τα αποθηκεύετε κοντά σε μπαχαρικά, καφέ ή καθαριστικά προϊόντα.
• Διάρκεια Ζωής: Αν και η διάρκεια ζωής είναι μεγάλη (3-4 χρόνια), συνιστάται η κατανάλωση εντός 6-12 μηνών από το άνοιγμα της συσκευασίας για τη μέγιστη γευστική απόλαυση και αποτελεσματικότητα.

www.aegeanorganics.com

The post Βιολογικό μείγμα χαλάρωσης “Ηρεμία” appeared first on Limnos Wines.

ΧημικΟ προφΙλ συστατικΩν

ΜελισσΟχορτο (Melissa officinalis)

Το μελισσόχορτο είναι πλούσιο σε κιτράλη, κιτρονελαλόλη, γερανιόλη, ροσμαρινικό οξύ και άλλες φαινολικές ενώσεις. Το άρωμά του είναι καθαρό, ελαφρώς λεμονάτο και ευχάριστο. Οι ενώσεις αυτές του προσδίδουν χαρακτηριστικό ευφορικό και ήπια καταπραϋντικό προφίλ, ενώ τα τερεπένια που περιέχει ενισχύουν την αρωματική του ευστάθεια στο ζεστό και στο κρύο ρόφημα. Το μελισσόχορτο χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη Μεσόγειο για άνεση μετά τα γεύματα και για μια γενική αίσθηση χαλάρωσης.

ΜαραθΟσπορος (Foeniculum vulgare)

Ο μαραθόσπορος χαρακτηρίζεται από υψηλή συγκέντρωση ανηθόλης, φαινχόνης και εστραγόλης, ενώ περιέχει επιπλέον πτητικά έλαια που του δίνουν τη χαρακτηριστική γλυκιά, γήινη και ελαφρώς ζεστή γεύση. Το χημικό του προφίλ συμβάλλει στην αρωματική πληρότητα του μείγματος και ταιριάζει ιδανικά με τα υπόλοιπα βότανα. Η αρωματική του συμπεριφορά είναι σταθερή κατά την έγχυση, ενώ αποτελεί ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά αρωματικά φυτά για καθημερινή απόλαυση.

ΘυμΑρι (Thymus vulgaris)

Το κοινό θυμάρι περιέχει θυμόλη, καρβακρόλη, τερπινένιο, π-κυμένιο και άλλες φαινολικές ενώσεις που ευθύνονται για το χαρακτηριστικά έντονο και πλούσιο άρωμά του. Το θυμαρίσιο χημικό του προφίλ προσθέτει ένταση και βάθος στο μείγμα, συνδυάζοντας γήινες, ρητινώδεις και αρωματικές νότες. Η συνεργιστική δράση των αιθέριων ενώσεων του θυμαριού συμπληρώνει απόλυτα τόσο το μελισσόχορτο όσο και τον μαραθόσπορο, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και πλήρες ρόφημα.

ΟδηγΙες παρασκευΗς ζεστοΥ ροφΗματος απο το ΒιολογιΚΟ μεΙγμα ΠΕψης (συμβουλευτεΙτε το Αρθρο ΣυνταγΕς)

1. Βράζετε φρέσκο νερό και το αφήνετε 1 λεπτό να πέσει η θερμοκρασία (~90°C). Το φρέσκο νερό περιέχει μεγαλυτερη συγκέντρωση διαλυμμένου οξυγώνου το οποίο συμβάλει στην τελική γευση του τσαγιού.
2. Προσθέτετε 1 φακελάκι τσαγιού ανά 350 ml νερού.
3. Αφήνετε μόνο για 2–3 λεπτά. Ο παρατεταμένος χρόνος εκχύλισης θα εχει αρνητικά αποτελέσματα καθώς θα εξαχθούν ταννίνες, φαινολικά οξέα με αποτέλεσμα λιγότερο άρωμα και περισσότερο πίκρα.

4. Σουρώνετε αμέσως και προαιρετικά προσθέτετε μέλι ή λεμόνι ή κάποια άλλη γλυκαντική ουσία.

Για μέγιστη διατήρηση αντιοξειδωτικών, αποφύγετε τον βρασμό – σύμφωνα με μελέτες, η έγχυση σε θερμό αλλά όχι βραστό νερό προστατεύει καλύτερα τα αιθέρια έλαια.

ΟδηγΙες παρασκευΗς κρΥου ροφΗματος

• Τοποθετήστε 2 φακελάκια σε 500 ml ζεστό νερό (95°C).
• Εκχύλιση 2-3 λεπτά.
• Μεταφέρετε σε κανάτα με πάγο.
• Φυλάξτε στο ψυγείο για 12 ώρες.
• Σερβίρεται παγωμένο.

ΣυχνΟτητα κατανΑλωσης

Το Βιολογικό μείγμα Πέψης μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά, 1–3 φορές την ημέρα, χωρίς περιορισμούς, καθώς πρόκειται για καθαρό, βιολογικό ρόφημα χωρίς πρόσθετα. Κατάλληλο για όλη την οικογένεια.

ΣυμβουλΕς αποθΗκευσης

• Φυλάξτε τη συσκευασία σε σκιερό και δροσερό μέρος, μακριά από υγρασία.
•  Κλείνετε καλά το σακουλάκι μετά από κάθε χρήση.
•  Μην αποθηκεύετε κοντά σε μπαχαρικά ή έντονα αρωματικά προϊόντα.
•  Χρησιμοποιήστε τα φακελάκια εντός 12 μηνών για μέγιστη αρωματική ένταση.

www.aegeanorganics.com

The post Βιολογικό μείγμα Πέψης appeared first on Limnos Wines.

Χημικο προφιλ

Το Μείγμα βοτάνων Φρεσκάδας περιέχει.

1. Μεντα (Mentha piperita)

Η μέντα είναι γνωστή για την υψηλή συγκέντρωση μενθόλης, η οποία προσφέρει έντονη δροσιά, καθαρό άρωμα και μια ελαφριά αίσθηση αποσυμφόρησης στην αναπνοή. Περιέχει επίσης ισομενθόνη, λιμονένιο και 1,8-cineole, τα οποία συμβάλλουν στο χαρακτηριστικό προφίλ της. Η μέντα θεωρείται παραδοσιακά ότι προσφέρει φυσική αναζωογόνηση και χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της αίσθησης ευεξίας μετά τα γεύματα. Η χημική της σύνθεση είναι πλούσια σε πτητικά έλαια, τα οποία διατηρούνται ακέραια στις καλλιέργειες της Λήμνου.

2. Δυοσμος (Mentha spicata)

Ο δυόσμος καλλιεργείται στα νησιά του Αιγαίου εδώ και αιώνες και χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε καρβόνη, η οποία προσδίδει το ιδιαίτερο γλυκό-δροσερό άρωμά του. Παράλληλα περιέχει λιμονένιο και dihydrocarvone, συστατικά που συνθέτουν το ευχάριστο αρωματικό του προφίλ. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε ροφήματα και μεσογειακά αφεψήματα για τη δροσιά και την ευχάριστη γεύση που προσφέρει. Η βιολογική καλλιέργεια απο την Aegean Organics στη Λήμνο ενισχύει το άρωμα, χάρη στην αυξημένη ηλιοφάνεια και το ξηροθερμικό περιβάλλον.

3. Φλισκουνι (Mentha pulegium)

Το φλισκούνι είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά βοτανικά είδη του νησιού. Περιέχει πoυλεγόνη, λιμονένιο, μενθόνη και άλλα τερπένια που του δίνουν ένα έντονο άρωμα, πιο δυνατό από της μέντας και του δυόσμου. Στη Λήμνο συναντάται φυσικά σε ξηρές περιοχές και χρησιμοποιείται ιστορικά σε ροφήματα για την έντονη δροσερή του αίσθηση. Στο συγκεκριμένο μείγμα, το φλισκούνι λειτουργεί ως αρωματική ενίσχυση, προσφέροντας βαθιά βοτανική ένταση και αυξάνοντας τη διάρκεια του αρώματος στο φλιτζάνι.

Οδηγιες παρασκευης ζεστου ροφηματος

Για να εκχυλιστούν σωστά οι βιοδραστικές ουσίες:

• Βράζετε φρέσκο νερό και το αφήνετε 1 λεπτό να πέσει η θερμοκρασία (~90°C). Το φρέσκο νερό περιέχει μεγαλυτερη συγκέντρωση διαλυμμένου οξυγώνου το οποίο συμβάλει στην τελική γευση του τσαγιού.
• Προσθέτετε 1 φακελάκι βοτάνου ανά 350 ml νερού.
• Αφήνετε μόνο για 3-4 λεπτά. Ο παρατεταμένος χρόνος εκχύλισης θα εχει αρνητικά αποτελέσματα καθώς θα εξαχθούν ταννίνες, φαινολικά οξέα με αποτέλεσμα λιγότερο άρωμα και περισσότερο πίκρα.
• Σουρώνετε αμέσως και προαιρετικά προσθέτετε μέλι ή λεμόνι ή κάποια άλλη γλυκαντική ουσία.

Για μέγιστη διατήρηση αντιοξειδωτικών, αποφύγετε τον βρασμό – σύμφωνα με μελέτες, η έγχυση σε θερμό αλλά όχι βραστό νερό προστατεύει καλύτερα τα αιθέρια έλαια.

Οδηγιες παρασκευης κρυου ροφηματος

• Τοποθετήστε 2 φακελάκια σε 500 ml ζεστό νερό (95°C).
• Εκχύλιση 10 λεπτά.
• Μεταφέρετε σε κανάτα με πάγο.
• Φυλάξτε στο ψυγείο για 12 ώρες.
• Σερβίρεται παγωμένο.

Συχνοτητα καταναλωσης

Το ρόφημα Μείγμα βοτάνων Φρεσκάδας μπορεί να καταναλωθεί 1–3 φορές ημερησίως. Προτείνεται ιδιαίτερα μετά τα γεύματα ή οποιαδήποτε στιγμή χρειάζεστε δροσιστική αίσθηση και καθαρό άρωμα.

Συμβουλες αποθηκευσης

• Φυλάσσεται σε δροσερό και σκιερό μέρος. • Διατηρείτε τα φακελάκια στη συσκευασία τους για να προστατεύονται τα αρωματικά έλαια. • Αποφύγετε την υγρασία και τις έντονες οσμές.

www.aegeanorganics.com

The post Μείγμα βοτάνων Φρεσκάδας appeared first on Limnos Wines.

Η συσκευασία περιέχει 10 βιοδιασπώμενα φακελάκια.

www.aegeanorganics.com

The post Άμυνα appeared first on Limnos Wines.

∆υνατή, πλούσια γεύση και µεθυστικό άρωµα, χαρακτηρίζουν το θυµάρι της Λήµνου.

www.aegeanorganics.com

The post Θυμάρι Λήμνου Βιολογικό appeared first on Limnos Wines.

Η συσκευασία περιέχει 10 βιοδιασπώμενα φακελάκια.

www.aegeanorganics.com

The post Πονόλαιμος appeared first on Limnos Wines.

Η συσκευασία περιέχει 10 βιοδιασπώμενα φακελάκια.

www.aegeanorganics.com

The post Προστασία appeared first on Limnos Wines.

Η ιδιαιτερότητα της ρίγανης Aegean Organics οφείλεται στο γεγονός ότι αυτοφύεται µόνο στο γεωγραφικό τόξο Λήµνος – Σαµοθράκη – Άθως. Το κλίµα, το ηφαιστειογενές έδαφος του νησιού και ο χηµειότυπός της – θυµόλη– της προσδίδουν µια µοναδική πικάντικη γεύση.

The post Ρίγανη Λήμνου appeared first on Limnos Wines.

Η συσκευασία περιέχει 10 βιοδιασπώμενα φακελάκια.

www.aegeanorganics.com

The post Τσάι του Βουνού (Σιδηρίτης) appeared first on Limnos Wines.